Salud y nutrición
Presentado por: Equipo BrainPOP
Grados:3 a 6, Educación media
Este plan de lección se puede utilizar en educación básica y media. Los alumnos reconocerán los conceptos de salud y nutrición.
Objetivos:
- Entender los conceptos de salud y nutrición.
- Reconocer las necesidades del cuerpo humano y sus cuidados.
- Desarrollar la creatividad y el trabajo en equipo.
- Llevar una buena alimentación de la teoría a la práctica.
- Seleccionar por medio de "La tabla del buen comer" los alimentos adecuados para una buena nutrición
Materiales:
- Computadoras con conexión a Internet y acceso a BrainPOP Español.
- Hojas blancas.
- Tijeras.
- Cinta adhesiva.
- Colores, crayones o plumones de colores.
- Pizarrón.
- Un plato del bien comer sin alimentos y bastante grande (solamente el plato con sus respectivas divisiones).
Vocabulario:
Heterotróficos, proteínas, grasas, carbohidratos, frutas, verduras, glucosa, azúcar, almidón, fibra, grasa saturada, colesterol, grasas trans.
Preparación:
En este plan de lección los alumnos conocerán a fondo el verdadero significado de los alimentos del plato del bien comer. Además darán ejemplos de alimentos de cada grupo y sus beneficios para la salud. A través del juego, los alumnos aprenderán a mezclar los alimentos saludables y así tener una alimentación correcta. Al final, se hablará de la importancia de hacer ejercicio, y de una buena nutrición.
Procedimiento:
- Ver las películas de Nutrición, Carbohidratos y Grasas de BrainPOP Español.
- Después de ver las películas dibujar una tabla como la siguiente en el pizarrón:
Frutas Verduras Cereales Leguminosas Alimentos de origen vegetal - Hacer una lluvia de ideas con los alumnos sobre las características de cada uno de los grupos alimenticios y escribir todas las ideas en la tabla (ejemplos de alimentos, características, ventajas, desventajas, sabores, generalidades, etcétera). Tratar de que los alumnos expliquen lo que se está mencionando, esto a manera de que entiendan mejor cada concepto.
- Después de haber llenado la tabla entregar a cada alumno colores, tres hojas de papel y tijeras.
- Explicar que cada uno deberá partir las hojas por la mitad y en cada mitad deberá dibujar un alimento correspondiente a cada una de las categorías antes vistas. Motivar a los alumnos a ser creativos para tener una gran variedad de alimentos.
- Cuando terminen sus dibujos, pedir que los recorten y que escriban por el lado de atrás una descripción de ese alimento sin decir el nombre del mismo, y pedir que entreguen todos los dibujos.
- Pegar el formato vacío del plato del buen comer en una pared o en el pizarrón, y dividir al grupo en tres equipos.
- Explicar a los alumnos las siguientes reglas:
-
La maestra leerá una de las descripciones y los alumnos deberán adivinar de que alimento se trata.
-
El primero equipo en adivinar elegirá a un representante para pegar el alimento en la parte correspondiente de la tabla y explicar por qué va ahí.
- El equipo que más alimentos adivine y los ubique correctamente en la tabla ganará. (El premio depende de cada profesor, pero tratar de que no sean dulces para ser congruente con el tema).
- Habiendo explicado las reglas del juego, ¡empezar a jugar!
- Para terminar la lección, pedir a los alumnos que nombren otras actitudes o acciones que ayudan mantener una vida saludable, como hacer ejercicio, y tratar de concluir repasando los conceptos que aprendieron.
Actividades Extras:
Pedir a los alumnos que, de tarea hagan una dieta de una semana incluyendo en cada comida uno de los tres grupos del plato del bien comer. Motivarlos a intentar una semana su dieta y después preguntar cómo les parece que mejora sus hábitos.
Archivado como:
3 a 6, Carbohidratos, Desórdenes Alimenticios, Educación media, Grasas, Heterotróficos, Higiene Personal, Nutrición, Obesidad, Peso Corporal
